|
Kaas Met Gebakken Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250g extra belegen kaas; 2 appels; 15g boter; 1 el vloeibare honing; 4 tl balsamicoazijn; 20g pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kaas in repen van ca. 1/2 cm. snijden. Appels schillen, klokhuis verwijderen en elk in 12 partjes snijden. In koekenpan boter verhitten (niet bruin laten worden). Appelpartjes en honing toevoegen. In ca. 5 min. onder voortdurend omscheppen op middelmatig vuur goudbruin laten worden. Pijnboompitten in een droge koekenpan op hoog vuur in ca. 1 min. onder voortdurend roeren goudbruin rosteren. Kaasrepen in bergjes op vier borden leggen. Appel daaromheen leggen. Balsamicoazijn over appel sprenkelen. Pijnboompitten er overheen strooien.
|
|
|